Destinação: Carne, Leite
Clima mais adequado: Quente e seco
Raça de lã grossa e curta originária da Itália, com temperamento dócil e fácil de manejar.
É muito bem vista no mercado de carne, mas tem também ótimo potencial na produção de leite, o que torna viável a criação leiteira. Seu leite pode ser utilizado na produção de queijos gorgonzóla. Sobrevivem bem em lugares secos e quentes e tem bom desenvolvimento, chegando no primeiro mês de vida a pesar 12 kilos, e aos 18 mêses por volta dos 140 kilos. O rendimento médio da carcaça é de 65 a 70 kilos por cabeça.
São ovinos de grande porte, cabeça grossa e grande, mais ou menos proporcional ao corpo; fronte e face cobertas por uma lã densa e curta, que se estende às vezes até o nariz; a fronte é estreita, saliente. O perfil é convexo, com orelhas largas, grandes e pendentes para o lado da cabeça.
Sua lã é de cor branca e bastante ondulada e de expessura média, cobrindo todo o corpo com exceção da cabeça e extremidades. A lã é de qualidade inferior e as peles podem ser exportadas.
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