Feira nacional de floristas, produtores e empresas de acessórios.
Data: 10/07/10 à 13/07/10
Local: Recinto da EXPOFLORA
Holambra – SP
Para maiores informações: www.enflor.com.br
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09 fevereiro 2010
7º Garden Fair 2010
A Garden Fair é voltada exclusivamente aos profissionais do setor, tendo como principal objetivo colocar em contato expositores de todas as áreas do setor, possibilitando a venda de produtos troca de conhecimento, criação e execução de projetos.
Data:10/07/10 à 13/07/10
Local:Recinto da EXPOFLORA
Holambra – SP
Para maiores informações: www.gardenfair.com.br
51º EXPO Araçatuba 2010
Centenas de expositores de todo o país em uma das exposições mais abrangentes da região, com previsão de mais de R$ 50 milhões em negócios.
Data: 08/07/10 à 18/07/10
Local: Recinto de Exposições Clibas de Almeida Prado
Araçatuba – SP
Para maiores informações: www.expoaracatuba.com.br
FEICANA / FEIBIO 2010
A FEICANA / FEIBIO é a maior feira do setor da bioenergia. Reunindo os empresários do setor, investidores e políticos que além de aproveitar as ótimas oportunidades para os negócios definirão planos e metas para o futuro do setor. A feira tem uma enorme importância para todo o centro-sul do país, mas principalmente para a região noroeste do estado de São Paulo, que vem se desenvolvendo e ampliando rápidamente a produção de cana-de-açucar e seus derivados.
Data: 09/03/10 à 11/03/10
Local: Recinto de Exposições Clibas de Almeida Prado
Araçatuba – SP
Para maiores informações visite: www.feicana.com.br
07 fevereiro 2010
Harpia (Gavião-Real)
Nome científico: Harpia Harpyja
Com mais de 2 Mts de envergadura a Harpia habita a floresta Amazônica e algumas regiões da Mata Atlântica, alimenta-se principalmente de aves e mamíferos como macacos e preguiças. Os machos pesam entre 4 e 5 Kg e as fêmeas entre 7,6 e 9 Kg. Suas garras são muito poderosas, principalmente o hálux, que mede 7 Cm e é provido de uma unha mais forte do que as demais, suas garras podem ser comparadas às dos ursos, oque lhes permite capturar animais com mais de 6 Kg.
Para mais informações sobre esta e outras magníficas aves de rapina visite o site
Aves de Rapina do Brasil
06 fevereiro 2010
crescimento no consumo de ovinos
São Paulo é referencia no quesito qualidade entre criadores de ovinos. Oque vem estimulando um espantoso crescimento no consumo e por consequência atraindo cada vez mais criadores. Mas mesmo com esse crescimento nos rebanhos a produção ainda é insuficiente para abastecer o mercado interno, que importa quase 80% da carne ovina consumida no Brasil de países como Uruguai, Argentina e Chile.
A procura por carne ovina em nosso país tem crescimento médio de 25% ano ano.
Algumas das raças que mais se destacam em nossos rebanhos são Dorper e White Dorper, que são bastante robustas e de rápido desenvolvimento e ganho de peso, podendo ser abatidas precocemente, antes dos quatro meses. O abatimento precoce dos animais proporciona uma carne mais macia e com sabor mais suave, facilitando assim a aceitação do consumidor da região sudeste.
Com o crescimento da procura por parte do consumidor, vem se tornando necessárias maiores organização e planejamento por parte dos criadores e organizações colaboradoras; organizações estas que já vem tomando providências para garantir um maior número de matrizes e suporte a novos criadores e investidores.
A procura por carne ovina em nosso país tem crescimento médio de 25% ano ano.
Com o crescimento da procura por parte do consumidor, vem se tornando necessárias maiores organização e planejamento por parte dos criadores e organizações colaboradoras; organizações estas que já vem tomando providências para garantir um maior número de matrizes e suporte a novos criadores e investidores.
David Emmanuel B. Pereira
Bolo de Coca-cola
Ingredientes
Preparo
- Primeiro abra a Coca - Cola e deixe alguns minutos aberta para perder o gás e não espumar muito na hora de bater
- Bater as gemas com o açúcar, misturar a Coca - Cola até dissolver bem
- Depois é só misturar com o trigo, claras e fermento
- Levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
Costelinha de porco ao forno
Ingredientes
Preparo
- Passe o caldo de limão na costelinha e reserve por 5 minutos e escorra
- Em uma assadeira coloque a costelinha
- Em um liquidificador acrescente: o vinho, o creme de cebola, o alho, as pimentas, sal, 1/2 cebola, a noz, o gengibre
- Bata tudo no liquidificador e coloque sobre a costelinha
- Cubra com o papel aluminio e leve ao forno a 220º por 1 hora
- Depois de 1 hora retire o papel e deixe por mais 1/2 hora
- Retire do forno e coloque os pedaços em uma travessa
- Coloque sobre as partes a cebola picada e um pouco do caldo da assadeira e sirva
- É ótimo acompanhada de uma farofa e arroz branco e purê de abóbora
Pato ao molho de maçãs
Ingredientes
Preparo
- Limpe bem o pato, lave-o e seque-o
- Esfregue-o com o alho, o sal e a pimenta
- Reserve-o
- Em uma panela grande, aqueça o óleo de oliva com a manteiga
- Junte o pato, inteiro e doure-o de todos o lado
- Cozinhe com a panela tampada até ficar macio, regando com caldo de ave quando necessário
- Em uma frigideira grande, dissolva o açúcar em fogo brando, com 1 xícara de chá de água até caramelizar
- Coloque um pouco do molho do cozimento do pato e introduza o vinagre
- Deixe levantar fervura e junte e fécula de batata previamente misturada em pouco de água
- Coloque o pato na frigideira para absorver o sabor do molho e junte as maçãs
- Deixe dourar
- Sirva o pato com as maçãs
Guias auxiliam produtores na criação de ovinos de corte
Fonte: Sebrae São Paulo
O Sebrae em São Paulo produziu publicações para melhorar e desenvolver a ovinocultura no Estado
Os ovinocultores poderão ter melhores resultados nos negócios com os manuais e cadernos produzidos pelo Sebrae/SP e parceiros que trazem orientações para a criação de ovinos de corte no Estado de São Paulo. São cinco publicações que dão o passo a passo da produção. Uma ferramenta importante que disponibiliza informações práticas para o ovinocultor tornando o dia-a-dia na propriedade mais fácil, com organização e profissionalização.
A diversidade das ações, investimentos em pesquisa para melhoria das técnicas de manejo e modernização da ovinocultura, além do número crescente de feiras e exposições, demonstram o crescimento e importância da ovinocultura no Estado. Um setor que tem um número considerável de produtores rurais, especialmente de pequeno porte, desponta como uma das atividades dotadas para proporcionar significativas contribuições ao desenvolvimento socioeconômico.
O conjunto de programas voltados para o aprimoramento da agropecuária, a capacidade de articulação para o trabalho coletivo dos agentes e lideranças locais e regionais, a estrutura e experiência na área de treinamento e o conhecimento regional torna o Sebrae uma entidade essencial para o desenvolvimento da atividade.
Veja as publicações.
Para acessá-las na íntegra, clique nos títulos.
Ou vá direto à biblioteca online do SEBRAE clicando aqui.
- Manual de boas práticas para ovinos de corte 2009
Fonte: SEBRAE/SP
Autor: SEBRAE/NA
Esse manual é uma ferramenta básica para o desenvolvimento da ovinocultura. Com a adoção das técnicas, é possível obter melhores resultados econômicos, com a produção de cordeiros saudáveis e a confiança e a satisfação dos consumidores
- Caderno de Boas Práticas
Fonte: SEBRAE/SP
Autor: SEBRAE/NA
O material contém planilhas de coleta de dados, dicas de manejo, cronograma mensal de atividades diárias, espaço para rascunhos e recomendações técnicas sobre ovinos. Com isso, é possível obter maior agilidade na coleta de dados, informações mais confiáveis, conteúdo para elaboração de índices zootécnicos e organização das anotações de campo e das atividades diárias.
- Manual de gestão financeira para ovinos de corte
Fonte: SEBRAE/SP
Autor: SEBRAE/NA
Para garantir o sucesso do negócio de ovinocultura, o produtor tem sido obrigado a conhecer cada vez melhor o processo produtivo e os pilares que sustentam a produção nos diversos setores, entre eles: infraestrutura da propriedade, produção de alimentos, nutrição animal, manejo sanitário, genética e reprodução, gestão de pessoas, entre outros. A ferramenta que permite visualizar essa interação é a gestão, pois tem como função integrar todos os setores, envolvidos direta e indiretamente ao sistema de produção, que interferem na geração de resultados.
- Caderno de gestão financeira para ovinos de corte
Fonte: SEBRAE/SP
Autor: SEBRAE/NA
Para iniciar as atividades de coleta de dados e formação do fluxo de caixa da empresa, o empreendedor precisará de uma ferramenta que o auxilie neste processo. Neste caderno há algumas planilhas que ajudarão na coleta de dados. Uma ferramenta de utilização fácil e rápida e de uso contínuo no dia a dia da propriedade. Este caderno foi dividido em cinco partes: plano de contas completo; planilha de entradas; planilha de saídas; resumo mensal e resumo anual.
- Caderno de produtor - planilhas
Fonte: SEBRAE/SP
Autor: SEBRAE/NA
Planilhas que permitem o melhor controle no negócio de ovinocaprinocultura. Possui os seguintes itens: monta, parição, desmame, vermifugação, animais doentes, vacinação, mortes, vendas, pesagem, ração, controle mensal, anotações e recomendações.
Apenas para reforçar: tanto o conteúdo desta matéria quanto os documentos
nela disponibilizados são de autoria do SEBRAE e não minha.
Procurei dar os devidos créditos, mas se ainda assim alguém achar
que há algo errado por favor entre em contato para que eu retire o conteúdo.
